NABÍDKA CATERINGU

 

Drobné pohoštění k uvítání hostů

1 ks Obložený chlebíček   (šunkový, salámový, sýrový s hroznovým vínem) 55,-
1 ks Kanapka   (šunková, se suchým salámem, se schwarzwaldskou šunkou, s hruškou a nivou, s humusem, s avokádem, s uzeným lososem) 50,-
1 ks  Sandwich   (šunka, sýr a zelenina)  55,-
1 ks Chléb s paštikou a mandlemi  45,-
1 ks Chléb se sádlem, okurkou a červenou cibulí  35,-
150 g  Ovocná mísa   (meloun, ananas, jablka, aj.) 45,- 
1 ks  Svatební koláček  40,- 

 

       

                                                         

 

Předkrmy

35 g  Parmská šunka se žlutým melounem  89,-
120 g  Šunková rolka s křenem 79,-
1 porce Salát Little Gem s cherry rajčátky a modrým sýrem   79,-  
1 porce Kachní paštika s mandlemi a brusinkami s rozpékanou bagetkou  89,-

     

 

Polévky

0,3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi  59,-
0,3 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi  59,-
0,3 l Dýňová kari polévka s kokosovým mlékem 69,-
0,3 l Minestrone   69,-

     

Hlavní jídla

200 g Grilovaný losos s bylinkovým máslem, grilovanou zeleninou a Grenaille 299,-
200 g  Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým rozvarem, šlehačkou a knedlíkem  249,-
200 g Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině s bramborovým pyré 249,-
200 g Hovězí nudličky Stroganov s žampiony a jasmínovou rýží  249,-
200 g  Vepřová panenka na pepřové omáčce s americkými bramborami 249,-
200 g  Vepřová panenka na švestkové omáčce s brambůrkami Grenaille   249,-
200 g  Kachní prsa sous-vide se švestkovou / šípkovou omáčkou a bramborovými noky 239,-
200 g  Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a opékanými brambůrkami 229,-
200 g Hovězí guláš s knedlíkem / bramboráčky    229,-
200 g Řízečky z vepřové panenky s bramborovou kaší / bramborovým salátem 229,-
350 g Pikantní zeleninové kari s cizrnou, kokosovým mlékem, koriandrem a jasmínovou rýží 219,-
350 g Lasagne s lilkem, rajčatovou omáčkou a jemným bešamelem a parmazánem 219,-
200 g  Španělský ptáček s rýží 219,-
200 g Moravský vrabec s dušeným zelím a houskovým / bramborovým knedlíkem 209,-
200 g Kuřecí smažený řízek s bramborovou kaší / bramborovým salátem 209,-
200 g  Kuřecí Kung-pao se sladkou sójovou omáčkou, arašídy, výhonky hrášku a jasmínovou rýží 209,-
200 g Kuřecí / vepřové špízy se slaninou, klobásou a opékaným bramborem 209,-
400 g  Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, krutony a hoblinami parmazánu 209,-

 

Minimální počet porcí, který si můžete vybrat z jednoho druhu jídla, je 7 a maximálně je možno vybrat si 3 druhy jídel.