NABÍDKA CATERINGU

 

Drobné pohoštění k uvítání hostů

1 ks Obložený chlebíček   (šunkový, variace suchých salámů, variace sýrů) 55,-
1 ks Mini kanapka   (varianty - schwarz. šunka-oliva, klasické šunkové, mozarella špíz, variace 4 druhy sýrů, variace suché salámy-dupetka-hermelín, vege zeleninová, avoquacamole, hruška-niva-mandle) 50,-
1 ks Maxi kanapka (varianty jako u minikanapek) 60,-
1 ks  Sandwich   (šunka, sýr a zelenina)  55,-
1 ks Mini croissant obložený slaný 50,-
150 g  Ovocná mísa   (meloun, ananas, jablka, aj.) 45,- 
1 ks  Svatební koláček / mini koláček 40,- / 25,-

 

       

     

                                                         

 

Předkrmy

120 g  Šunková rolka s křenem 79,-
1 porce Salát Little Gem s cherry rajčátky a modrým sýrem   79,-  
1 porce Koktejl s kuřecím masem a ananasem 79,-

     

 

Polévky

0,3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi  59,-
0,3 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi  59,-
0,3 l Dýňová kari polévka s kokosovým mlékem 69,-

     

Hlavní jídla

200 g Grilovaný losos s bylinkovým máslem, grilovanou zeleninou a Grenaille 319,-
200 g  Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým rozvarem, šlehačkou a karlovarským knedlíkem 259,-
200 g Hovězí líčka na víně a kořenové zelenině s bramborovým pyré 259,-
200 g Stroganov z vepřové panenky s žampiony a jasmínovou rýží  249,-
200 g  Vepřová panenka na pepřové omáčce s americkými bramborami 249,-
200 g  Vepřová panenka na švestkové omáčce s brambůrkami Grenaille   249,-
200 g  Kachní prsa sous-vide se švestkovou / šípkovou omáčkou a bramborovými noky 249,-
200 g  Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a opékanými brambůrkami 239,-
200 g Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem nebo bramboráčky    239,-
200 g Řízečky z vepřové panenky s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem 239,-
350 g Pikantní zeleninové kari s cizrnou, kokosovým mlékem, koriandrem a jasmínovou rýží 229,-
200 g  Španělský ptáček s jasmínovou rýží 249,-
200 g Moravský vrabec s dušeným zelím a houskovým nebo bramborovým knedlíkem 219,-
200 g Kuřecí smažený řízek s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem 219,-
200 g  Kuřecí Kung-pao se sladkou sójovou omáčkou, arašídy, výhonky hrášku a jasmínovou rýží 219,-
200 g Kuřecí nebo vepřové špízy se slaninou, klobásou a opékaným bramborem 229,-
400 g  Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, krutony a hoblinami parmazánu 229,-